Зелень фермеров региона маркируется знаком Липецкая земля. Маркировка Липецкая земля появилась на зелени фермеров региона.

Зелень фермеров региона маркируется знаком «Липецкая земля». Маркировка «Липецкая земля» появилась на зелени фермеров региона, которые сотрудничают со вторым оператором компании «Агрегатор».

«Агрегатор», специализирующийся на зелени, работает с августа 2024 года. Принцип работы аналогичен первому оператору: компания собирает фермерскую продукцию, перерабатывает, фасует, упаковывает и транспортирует в магазины. «Агрегатор-2» контролирует юридические вопросы и бухгалтерию при сбыте товаров, а также проводит контроль качества совместно с сетью Х5 Retail Group.

В цехе предпродажной подготовки второго «Агрегатора» — 70 сотрудников и пять упаковочных линий. В сутки здесь могут переработать до 7 тонн продукции. В точки продажи крупного сетевика за четыре месяца оператор поставил больше 14 тонн зелени: 6,5 тонны укропа, 4,8 тонны лука, 2 тонны петрушки, а также 0,5 тонны салата «Айсберг», кинзы и мяты, сообщили в региональном управлении потребительского рынка и ценовой политики.

«Благодаря этому проекту наши фермеры, включая получателей соцконтракта, могут реализовывать свою продукцию без посредников. Производители получают гарантированный рынок сбыта и доход, покупатели — свежую местную продукцию без наценки», — отмечает губернатор Липецкой области Игорь Артамонов.

Помимо сетевых магазинов у операторов «Агрегатора» есть и другие рынки сбыта: ярмарки и оптовые продажи.